Sambucus nigra

N° #2

17junib 011
(Juni 2015 – Stockholm)
Flädersläktet (Sambucus) är ett växtsläkte i familjen desmeknoppsväxter med ett 30-tal arter. Tidigare ingick flädersläktet i kaprifolväxter, men genetiska tester har gett en ny placering i desmeknoppsväxternas familj.


Die Holunder (Sambucus) bilden eine Pflanzengattung in der Familie der Moschuskrautgewächse (Adoxaceae). Die Gattung enthält weltweit etwas über zehn Arten, von denen drei in Mitteleuropa heimisch sind. Am bekanntesten von diesen drei Arten ist der Schwarze Holunder, der im heutigen Sprachgebrauch meist verkürzt als „Holunder“, in Norddeutschland oft auch als „Fliederbeerbusch“ und in Altbayern und Österreich als „Holler“ oder in der Schweiz und im Schwäbischen als „Holder“ bezeichnet wird.
17junib 009
Sambucus (elder or elderberry) is a genus of flowering plants in the family Adoxaceae. It was formerly placed in the honeysuckle family, Caprifoliaceae, but was reclassified due to genetic evidence. It contains between 5 and 30 species of deciduous shrubs, small trees and herbaceous perennial plants.
The genus occurs in temperate to subtropical regions of the world. More widespread in the Northern Hemisphere, its Southern Hemisphere occurrence is restricted to parts of Australasia and South America. Many species are widely cultivated for their ornamental leaves, flowers and fruit.

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12 Kommentare zu „Sambucus nigra

  1. Ich liebe den Duft so sehr. Und Holundersirup, und Holunderkücherln – die Blütendolden in Teig getaucht und in heißem Fett heraus gebacken – sind ein ganz besonderer Leckerbissen… 🙂
    Bei der Überschrift deines Posts dachte ich zunächst, du würdest über einen Cocktail schreiben, der dir besonders gut geschmeckt hat. 😉
    ♥liche Grüße!

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    1. @freiedenkerin

      Oh hört sich lecker an 🙂 Leider bin ich keine gute Köchin, weder backen noch kochen..
      *lach/grins* Nöö, Cocktail oder jeglicher Alkohol ist nicht drin bei mir, wegen Diabetes.
      Als ich jung war und diese Krankheit noch nicht hatte, hab ich auch bei festlichen Anlass 🙂
      ♥liche Grüsse..

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  2. Bei uns in der Fa. wachsen die auch …Es sind wirklich Interessante und vor allem Geruch Intensive sträuche …sawas zu Hause im Garten zu haben …das muss wie in Paradies sein 😉

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